Hvad der normalt ville kaldes quesadilla, har vi valgt at kalde quasabirria. Dette fordi vores kød, som ender i din quasadilla, kommer fra vores Consomé gryderet, som hedder Birria.
Vores quasabirria er spækfyldt med smag, både fra kødet, men også den smeltede ost - der i øvrigt aldrig bliver sparret på!
En smagsoplevelse, der vil være ærgelig at gå glip af, når du svinger næsen forbi.
Fik vi sagt, at der altid følger guacamole med til herligheden?